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Accueil du Chef étoilé Michael FURTINI ABRAS au lycée polyvalent Bertène JUMINER et lycée professionnel Lumina SOPHIE

Les élèves de la 1re Agent Polyvalent de Restauration (APR) du Lycée Lumina SOPHIE, leur professeur Mme DEGARDIN, les élèves de CAP et de Terminale le baccalauréat professionnel Cuisine du lycée Bertène JUMINER ainsi que leurs professeurs Messieurs SOUBAYROL et MICHELY ont eu l’honneur d’accueillir le jeudi 18 janvier 2018 le chef brésilien Michael FURTINI ABRAS, de passage en Guyane.

Ce grand Chef développe une cuisine liée aux plantes alimentaires non conventionnelles (PANCS) et légumes traditionnels. Il enseigne des cours de cuisine axés sur la durabilité et la pleine utilisation de la nourriture.

Pour consulter les clichés de cet événement : https://lpo-bertene-juminer.eta.ac-guyane.fr/Accueil-du-Chef-FURTINI-ABRAS.html

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La DAREIC coordonne et dynamise l’ensemble des actions internationales des établissements, en cohérence et complémentarité avec les actions conduites tant par les collectivités locales que par les autres services déconcentrés de l’État, l’Université de Guyane, le tissu associatif et les organismes de recherche implantés, notamment dans le cadre de la coopération régionale.

La DAREIC, Conseillère du recteur, facilite le pilotage de la stratégie d’ouverture internationale de l’académie afin d’assurer la cohérence entre les objectifs nationaux, les particularités académiques et la pratique des établissements.

Les évènements à venir

- 1er juin - 15 décembre 2020

Saison Africa 2020,
Restitution des productions avec les partenaires africains

- 10 janvier 2020

Sélection des candidatures Africa 2020


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